Форум для друзей
Вернуться   Форум для друзей > Жизнь, как она есть... > Дела семейные > Гурмания
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
23.01.2010, 08:39   #11
male.gif Forward
Царь. Очень приятно, царь...
 
Аватар для Forward
 
Регистрация: 11.12.2009


Скрыть/Показать Дополнительно...
Цитата: Сообщение от Незабудка Посмотреть сообщение
Курица в кляре

....

150 гр. крахмала
А можно муку? Что-то нас с Артефактом крахмал пугает...

*опять переглянулся с этой противной Артефактовой рожей...*
Forward вне форума   Ответить с цитированием
23.01.2010, 09:41   #12
female.gif Незабудка
Душой я голос неба слышу
 
Аватар для Незабудка
 
Регистрация: 12.12.2009


Скрыть/Показать Дополнительно...
Цитата: Сообщение от Forward Посмотреть сообщение
А можно муку? Что-то нас с Артефактом крахмал пугает...
Зря пугает С крахмалом хрустящая и золотистая корочка получается. Очень вкусно, так что не пугайтесь)))
Незабудка вне форума   Ответить с цитированием
23.01.2010, 11:29   #13
male.gif Артефакт
Скорпион-этим сказано всё
 
Аватар для Артефакт
 
Регистрация: 12.12.2009


Скрыть/Показать Дополнительно...
Цитата: Сообщение от Незабудка Посмотреть сообщение
С крахмалом хрустящая и золотистая корочка получается
ВотЪ... *Презрительно смотрит на Forwarda*
Артефакт вне форума   Ответить с цитированием
23.01.2010, 19:07   #14
female.gif Незабудка
Душой я голос неба слышу
 
Аватар для Незабудка
 
Регистрация: 12.12.2009


Скрыть/Показать Дополнительно...


Рулет из сгущенного молока

Ингредиенты:

Для рецепта Вам потребуются:
- сгущенное молоко - 1 банка
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 стакан
- соль - 1 щепотка
- сода (погашенной уксусом) - 1 ч.л.

Приготовление:

Взбить сгущенное молоко и яйцо, добавить муку и соду и замесить тесто. Выложить его на противень, покрытый промасленной бумагой, тонким пластом (равномерно распределить по противню). Выпекать на среднем огне 10-15 мин. В горячем виде смазать на листе тонким слоем повидла или варенья и быстро закатать в рулет. Когда остынет порезать на порции.

Варианты начинок могут быть разными. Я вчера для начинки использовала сгущенное молоко. Сладкоежкам понравилось

Рецепт вкусного крема к этому рулетику:
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущенного молока
Незабудка вне форума   Ответить с цитированием
23.01.2010, 23:09   #15
female.gif Ляля
Элита форума
 
Аватар для Ляля
 
Регистрация: 18.01.2010


Скрыть/Показать Дополнительно...
Ммм, какой аппетитный рулет!!!
Ляля вне форума   Ответить с цитированием
09.09.2010, 11:18   #16
female.gif Ляля
Элита форума
 
Аватар для Ляля
 
Регистрация: 18.01.2010


Скрыть/Показать Дополнительно...
Пицца на сковороде

Если вы любите пиццу, но времени в обрез, рекомендую следующий рецепт

Тесто:
4 столовых ложки сметаны
4 столовых ложки майонеза
2 яйца
9 столовых ложек муки

Тесто будет жидким, его вылить на смазанную растительным маслом сковороду. Сверху любую начинку.
Распределить по поверхности соус из кетчупа и майонеза по вкусу (3 столовых ложки кетчупа и 3 столовых ложки майонеза)
Сверху натертый сыр.
На плиту сразу под крышку! Под самый маленький огонь, минут на 20.

P.S. Если сковорода небольшая, достаточно 1/2 всех продуктов для теста.
Ляля вне форума   Ответить с цитированием
21.09.2010, 18:20   #17
female.gif Lёna
Элита форума
 
Аватар для Lёna
 
Регистрация: 20.01.2010


Скрыть/Показать Дополнительно...
Очень вкусное блюдо

Понадобится: Кабачок, сыр, майонез, чеснок, соль.

Порезать кабачок кружочками (если кожура толстая, то почистить). Уложить на лист и посолить с 2-х сторон. Поставить в духовку на 180 градусов до полуготовности. Пока готовится смешать тертый сыр с чесноком и майонезом. Выложить на кружки сверху и опять в духовку до готовности. Вкуснятина!

Лучше всего брать молодой кабачок, т.к. у него семян нет или очень мало.
Lёna вне форума   Ответить с цитированием
21.09.2010, 18:37   #18
female.gif Незабудка
Душой я голос неба слышу
 
Аватар для Незабудка
 
Регистрация: 12.12.2009


Скрыть/Показать Дополнительно...
Готовила так кабачки, ну оооочень вкусно!

А еще мне нравится рецепт баклажанов, запеченных с помидорами и сыром. Тоже пальчики оближешь

Ингредиенты

500 г. баклажанов
350 г. помидоров
100 г. сыра
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец

Рецепт приготовления

Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (для того, чтобы они не горчили).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.
Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета (жарить по 3-4 минуты с каждой стороны).
Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком (или по чуть-чуть положить сверху).
На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Незабудка вне форума   Ответить с цитированием
21.09.2010, 19:08   #19
female.gif Ляля
Элита форума
 
Аватар для Ляля
 
Регистрация: 18.01.2010


Скрыть/Показать Дополнительно...
Спасибо, девочки! Это правда очень вкусные блюда!!! Буду делать

А я вчера делала, тоже простейшее блюдо из баклажан:

Баклажаны порезала кружочками, посолила, затем немного отжала (можно промыть).
Обжарила на подсолнечном масле.
Нарезала полукольцами много лука, мякоть свежих помидоров натерла на терке. Затем обжарила лук, добавила помидоры, соль, обязательно сахар по вкусу. Потушила, пока не выпарилась жидкость.
Сама подлива -ооочень вкусная

Скрытая ссылка
Ляля вне форума   Ответить с цитированием
21.09.2010, 23:42   #20
male.gif Morholt
black knight
 
Аватар для Morholt
 
Регистрация: 27.08.2010


Скрыть/Показать Дополнительно...
Цитата: Сообщение от Lёna Посмотреть сообщение
тертый сыр с чесноком и майонезом
Дамы, скажу вам по секрету - это сочетание можно класть сверху практически на всё. Не прогадаете!
Я, к примеру, на чОрный хлеб люблю намазывать. Ням-ням.
Morholt вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
быстрые рецепты , еда , пища , рецепт на каждый день

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:33. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Форум для Друзей ©2009-2017
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика