Простые быстрые рецепты...

[Shade]

перепала тыква.
На мелкой терке тыкву, мед, лимон (или любые цитрусовые- грейпфрут, мандарины, апельсины) по желанию- орехи грецкие, изюм. ( я н аразгрузке не добавляю или без меда- нежирный йогурт без сахара 0.1 %) как еда утренняя и вечерняя!

[Shade]

"принцип запеканки"
Делается из всего, что есть.
Заморозка, картошка, рыба, фарш, грибы,просто овощи.

Главное, сохранение формы.

База может быть любой- овощи из заморозки/картофельные дольки, перемежается слоями лука( можно предварительно обжаренный) кто не любит, без лука. Начинка( рыба/фарш/грибы) слоем. Но сверху должна быть база из овощей.Можно так перемежать неск. слоев.
заливка запеканки:
1) принцип "картошки по-французски"-калорийнее( яйцо, майонез/сметана, чеснок, тертый сыр/либо тертый сыр как слой на запеканку в сухом виде)
2) бешамель-соус так же с тертым сыром.

[Shade]

вот клевое видео

в список просмотра- и любое блюдо- от закусок до сладкого

https://www.youtube.com/watch?v=y4sFbopSPVc

[atennta]

конвертики из лаваша:

лист лаваша разделить на четыре части.

каждую смазать при помощи кисти смесью майонеза и йогурта в равных частях. можно просто майонезом,если не боитесь лишних калорий)
выложить начинку, свернуть конвертом, смазать верх еще раз майонезом, и в духовку до образования корочки.
начинка: натертый сыр, помидоры, любые мясные изделия, лучше всего, подкопченые, по желанию - грибы, оливки, сол. огурцы.
еще вариант: отварная грудка+обжареные с луком грибы+майонез.
ну и множество других можно придумать на свой вкус.
мы обычно первый вариант делаем, редко второй.
таковы предпочтения моей альки..

[Shade]

сегодня симпровизировала легкий ужин:
дома была отварная фасоль в х-ке,букет стеблевого сельдерея,зеленое яблоко,делала сухарики к бульону куриному.
Смешала сухарики ,фасоль,тертое яблоко зеленое, сельдерей стеблевой и добавила ч.л. масла льняного.
Кто любит поострее можно сок лимона выдавить или огурчики маринованные добавить и белковый игредиент: идейку, курицу или тунца

[Shade]

От Орхидеи!

Цитата:

Свежую свеклу, морковь на китайской тёрке, капусту тонкой соломкой покрошить.
Эти овощи присолить, чуть сахарка, кориандром молотым присыпать и по отдельности замариновать: накалить растительное масло, залить им овощи, влить чуть уксуса. Я ночь мариную.
Мясо соломкой нарезать и обжарить с кориандром.
Приготовить картофель-фри.
А потом выкладывать кучками.
В центре горка мяса. Потом овощи по кругу и картофель-фри..
Кладу пару ложек майонеза с чесноком прям на мясо.
Перед тем, как в тарелки положить, размешать.

А кто-то овощи чуть обжаривает в масле. Тоже вкусно, но я люблю именно сырые.

[IronDruid]

Рис по восточному.
Отвариваем полчашки бурого риса.
А на сковороду ,политую не рафинированным кукурузным маслом,выкладываем мелкопорезанную головку лука,небольшой сладкий перец,нарезанный соломкой ,подсаливаем и слегка обжариваем.Потом досыпаем в эту смесь рис,перемешиваем,и в нагретую смесь добавляем 1 яйцо ,снова все перемешиваем и под конец добавляем очищенных вареных креветок грамм 100-120.Снова все перемешиваем жарим 1-2 минуты перемешивая и снимаем.Поливаем соевым соусом и подаем на стол.
Приятного аппетиту)

[Kate]

надо же, у вас столько вкусняшек, а вы еще думали, что на олимпиаду представлять

[IronDruid]

Да я люблю блюда быстрого приготовления)

[Shade]

IronDruid, аналогично
Хотя лазанью делаю ровно 2 ч., засекала