06.01.2017, 19:00 | #31 | |||
Ипона ВишнЁ
Регистрация: 05.01.2017
|
Я набегами.
Самое обычное будет. У меня тут 5 ног с бедром куриных (домашних) нарисовалось. Режу на 3 части, потом минут 20 в хорошо подсоленной воде вымачиваю. Потом даю стечь от воды и обжариваю на постном масле, на большом огне до золотистой корочки сверху (внутри и на кости мясо остается сырым!). Когда обжариваю посыпаю специями (какие нравятся), НО не солю! Солю в конце жарки, потом смазываю мультиварку постным маслом и выкладываю на дно мясо, потом мелко нерезаный лук (плюс/минус морковь (тру на терке) и грибы (для запаха), можно баклажан и помидор с чесночком (меленько нарезать) и/или болгарский перец или довольно крупными кусками белокочанную капусту (предварительно нарезать, разделить на куски и посолить, посыпать специями для овощей, какие любите - перед тем, как начнете разделывать мясо). На этот раз у меня: мясо, лук, картошка, соль, специи и постное масло. Выложили мясо, на него лук, слегка его подсолили, потом картошку, специи для нее и/или соль с чесноком! Потом заливаем 50-70 г воды. Закрываем мультиварку и ставим на режим "Тушение" (на 40 минут у меня). После того, как запищит (об окончании программы), оставляем еще на 20 минут в режиме поддержания тепла! Но можно и без этого ))) Насколько семья оголодала ))) Вкусно, просто, быстро! Подавать с мелко нарезанной зеленью и красным или белым сухим столвым вином и солеными помидорами (в собственном соку). Или любыми соленьями, какие нравятся: от квашенной капусты до баклажан. |
|||
06.01.2017, 19:07 | #33 | |||
Элита форума
Регистрация: 21.12.2016
|
Kimono, класс, спасибо!
А у нас сегодня KFC. К дочке приет подружка на гадания святочные, будет праздник) |
|||
06.01.2017, 19:09 | #34 | |||
Ипона ВишнЁ
Регистрация: 05.01.2017
|
О! А можно рецептик гадания? А лучше парочку!
|
|||
06.01.2017, 19:21 | #35 | |||
Элита форума
Регистрация: 21.12.2016
|
На блинчиках. Внутрь фаршированного блинчика кладется бумажечка с пророчеством.
В этом году бумажечки будут в конфетках)) На селедке. Надо наесться на ночь и загадать жениха. Кто воды попросит во сне, того и запомнить. Оффтоп |
|||
06.01.2017, 19:27 | #36 |
Rosenrot
Регистрация: 05.03.2016
|
|
06.01.2017, 19:28 | #37 | |||
Элита форума
Регистрация: 21.12.2016
|
||||
06.01.2017, 19:29 | #38 |
в лучах солнца
Регистрация: 23.10.2016
|
Лада, а бумажки в блинчиках не раскисают?
|
06.01.2017, 19:30 | #39 | |||
Элита форума
Регистрация: 21.12.2016
|
||||
06.01.2017, 19:32 | #40 |
в лучах солнца
Регистрация: 23.10.2016
|
|
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Что тебя сегодня огорчило... | Незабудка | Домашние заморочки | 843 | 13.03.2020 22:22 |
Что порадовало тебя СЕГОДНЯ? | Незабудка | Домашние заморочки | 793 | 17.10.2019 22:05 |
Что вы узнали нового, за сегодня | Тернан | Флуд бесмысленный и беспощадный... | 11 | 07.10.2010 17:41 |