15.08.2016, 20:24 | #11 |
Rosenrot
Регистрация: 05.03.2016
|
|
15.08.2016, 20:32 | #12 |
My life for Aiur!
Регистрация: 17.01.2010
|
Shade, я и не претендовал на безоговорочность утверждения. Но срез статистики в качестве "средней температуры по больнице"...
|
15.08.2016, 21:03 | #16 |
My life for Aiur!
Регистрация: 17.01.2010
|
Shade, ну... Я тоже РЖ, не сказать, что люблю...
|
27.10.2016, 10:07 | #17 |
в лучах солнца
Регистрация: 23.10.2016
|
Мои домашние очень любят гороховый супчик.
Гороховый суп на копченых ребрышках Продукты Свиные копченые ребрышки - 300 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Картофель - 2 шт. Сухой горох - 1 стакан Петрушка - для украшения Масло - 1 ст. л. (для обжаривания) Соль - по вкусу Горох необходимо замочить с вечера в холодной воде (до 10-12 часов). Это устранит отрицательное воздействие гороха на пищеварение. Копченые ребрышки промыть, положить в кипящую воду (примерно 2,5 л) и варить 35-40 минут, снимая накипь. Кстати, приятный момент - накипи будет очень и очень немного. Через 35-40 минут добавить горох и варить еще 10-15 минут. Тем временем начистить и порезать лук и морковь. Как только прошло 50 минут с начала варки ребрышек, можно добавлять в кастрюлю картошку. Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве рафинированного масла и добавляем в кастрюлю. Варим суп гороховый еще минут 10-12, до готовности. К тому моменту горох также уже должен провариться. Добавить специи по вкусу и... все, зелень в тарелку при подаче на стол. Все очень легко, просто, вкусно и быстро. |