Цитата: Сообщение от Лада
Какая панировка, рассказывай!
да обыкновенно все:
филе грудки, предварительно замаринованное в специях, обваливаешь в яйце и в панировочных сухарях, потом обжариваешь.
Просто из-за мариновки на несколько часов мясо сочнее выходит, чем если сразу солить и жарить.